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秋の夜長とワインを
ワインは豊かな香りと多彩な個性を持ち、食卓に一気に華やぎをもたらしてくれる魅力あふれる飲みもの。日本ではビールが定番かもしれませんが、ヨーロッパでは夕食にワインは定番（なんならお昼も）ですよね。食事と合わせるのはもちろん、ワインに合わせる食べ物もたくさんあります。チーズやおしゃれに生ハム？
ここでのおすすめは、パンです！！
「ワインに合うパン」はパン好き方も納得する味や素材に徹底的にこだわったパン。
特別な日に特別な人たちと一緒に食事を楽しむ、ちょっと贅沢な気分を楽しむ日に食べて欲しいパン。
定番のパンは3種類！！
バゲット
バゲットはフランスパンの一種。フランス語で「杖（つえ）」という意味があり、長さが約70～80cm、重さは300～400gほどのものです。細長い形状からその名が付き、パリパリした表皮で、味は軽い塩味というのが特徴です。
★外れはなさそう。バターやオリーブオイルでおいしくなるものも★
どのワインと合わせてもあまり変化がないけれど、相性は悪くない。オリーブオイルやバターをつけると相性が良くなるものもあった。
パンドカンパーニュ
直訳すれば「田舎のパン」。パリ近郊の村の人たちが、果物などから“ルヴァン種”という野生の発酵種を作ってパンを焼き、パリに売りに来ていたことにその名は由来します。だから、カンパーニュと呼ばれるパンは、形も大きさも風味もいろいろ。形で言えば、丸型のものが多いですが、ナマコ型のものや棒状のものまであります。
フォカッチャ
名前の由来は「火（fuoco）で焼いたもの」。イタリア北部のジェノヴァが発祥とされるパンで、その歴史は古代ローマ時代にまで遡ると言われています。
表面にオリーブオイルを塗って、焼き上がりが平らになるように指先などでくぼみをつけてから焼くのが一般的で、オリーブやトマト、ローズマリーなどをトッピングしたもの、特に何も手を加えないプレーンなものなど、バリエーションも豊富。ピッツァの原型という説もあり、山海の幸が豊かなイタリア料理には、やはりフォカッチャがよく合います。
おしゃれなお供のパンを通販でお気軽に。
こんなおしゃれなパンを、ワインと同じに気軽に通販で手に入れられるおすすめのサイトがあります！！
長野のパン屋さん！それだけでもワインとの相性抜群ですよね！以下のサイトから、是非、ワインのお供を手に入れてください！
森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】
