低温調理

甘酒づくりに使っているヨーグルトメーカー。 今回はこれで、サラダチキンと作りました！！ まずは塩こうじで下準備 買ってきたムネ肉にフォークで穴をあけ、塩こうじにつけます。 塩こうじは、今回、スーパーに ...